Yau Wai2019年4月22日4 分鐘魚類清洗洗魚大全 洗魚也是有技巧的,洗魚方法不對,費時費力,洗的也不乾淨。那麼洗魚有哪些技巧呢?下面我們一起看看吧。 1、洗魚應先掏內臟 先剖魚肚,後刮魚鱗。通常人們先刮魚鱗,這樣容易壓破魚的苦膽,而污染魚肉,吃起來會很苦。所以應該先剖魚肚,把肚內的東西都掏出來。洗魚要整條清洗,不...
Yau Wai2019年4月10日3 分鐘鮑魚清洗及煮法1、鮑魚的肉體和貝殼之間連接的部分叫貝柱;在貝柱邊上有一團水滴型的陰影則是內臟所在的位置。我們想要對鮑魚進行去殼取肉,就要記得內臟和貝柱的大體位置,以便分解的時候可以精確下刀,避免弄破內臟。 2、鮑魚的嘴巴在鮑魚身體比較窄的一端,裡面有一條食胃管,在分解的時候必須連同口器一...
Yau Wai2019年4月10日2 分鐘蟶子清洗及煮法怎樣洗蟶子 蟶子是很好吃的食物,但是洗乾淨是很難的,很麻煩,洗不乾淨的話,會吃到裏面的泥沙,這時候什麼心情都沒有了,小編叫大家一些洗乾淨蟶子的方法吧。 步驟 1、蟶子買回來先放在一個乾淨的盆里,接上自來水。先洗洗,然後用清水養,水不要太多,剛沒過蟶子就好,以利於它們吐水,當...